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Un'avvocato pasticcere al Fairmont di Monte-Carlo

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Non ci saranno colpevoli e nemmeno innocenti pronti ad essere difesi od accusati per andare in prigione. Semplicementi qui, nel Principato di Monaco, a giudicare ci penseranno i golosi 'clienti del Fairmont di Monte-Carlo che da qualche giorno potranno apprezzare le specialità ed i dolci preparati dall'ex avvocatessa del tribunale di Nizza, Claire Verneil

 

Dopo anni trascorsi tra tribunali e ai fornelli, Claire è una realizzata chef ed anche uno star della TV, grazie alla sua partecipazione all'edizione francese di Masterchef dove si è classificata al quarto posto. Al fianco di Philippe Joannès, Chef Esecutivo del Fairmont, ha scelto finalmente la sua strada per esprimere la sua creatività con la pasticceria raffinata e di qualità. Del resto fin da giovane, l'indomita anima creativa di Claire si è espressa in vari modi in cucina, partecipando a numerosi concorsi gastronomici e stage anche presso importanti ristoranti.

Finalmente però, 'è solo al Fairmont che la sua toga ha assunto, definivamente, il colore bianco della divisa da cuoca per diventare una vera e propria chef. Importante, se non fondamentale, anni fa, l'incontro a Parigi con Philippe Joannès, il quale fin da subito la incoraggiò a perseguire la sua passione.

Con il suo approdo nel Principato di Monaco, l'avvocato Claire sarà come una ciliegina 'rosa' che contribuirà a rendere indimenticabile una cena, colazione o pranzo presso i già celebri ristoranti del Faimont.

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