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Grandi chef a Monaco per celebrare i 150 della Confederazione Canadese

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Ambasciatori  della gastronomia canadese e rinomati professionisti, gli chef canadesi Daniel et Raphaël Vézina sono le stars,  dal 14 al 17 marzo, dell'istituto tecnico alberghiero LTHM monegasco, per condividere con gli studenti esperienza e ricette della tradizione della confederazione nord americana che quest'anno celebra 150 dalla sua creazione. Questa iniziativa, seconda dopo la partita di hockey sul ghiaccio, organizzata grazie al contributo del Consolato canadese a Monaco, intende mettere in evidenza i legami tra i due stati  canadiens Daniel et Raphaël Vézina à Monaco. Segue comunicazione ufficiale

Ambassadeurs de la gastronomie canadienne et hommes engagés, Daniel Vézina et son fils Raphaël viendront partager leur passion pour la grande cuisine et recettes avec les élèves du LTHM du mardi 14 mars au vendredi 17 mars, à l’occasion de la semaine de la Gastronomie Canadienne.
Cet évènement est organisé en partenariat avec le Consulat du Canada à Monaco, représenté par M. Marc Devito, Consul Honoraire du Canada à Monaco, en étroite collaboration avec le Canadian Club de Monaco présidé par Mme France Rioux, avec le soutien de Mme Isabelle Bonnal, Directeur de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports et M. Jean-Marc Deoriti-Castellini, Proviseur du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco
Ce deuxième volet dans le cadre des célébrations du 150ème anniversaire de la Confédération Canadienne met en exergue les affinités liant le Canada et Monaco, tous deux cosmopolites, ouverts et fins gastronomes. Un rapprochement soutenu et encouragé par le Consulat du Canada à Monaco qui travaille, main dans la main, avec le Canadian Club de Monaco et les institutions monégasques pour rendre hommage à l’un des pays partenaires de la Principauté.

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